正值长身体时期，需要的多种营养物质大部分都是从食物中获取的，培养良好饮食习惯是身体健康的重要行为，而挑食、偏食会导致身体因营养素摄取不足造成比例失调，若长期偏食可使消化功能下降，食欲减退，对黑色素合成所需营养的吸收也会降低，导致白癜风的出现。

一些致病因子使机体免疫功能紊乱，内分泌功能失衡并产生抗黑色素细胞的抗体，引起黑色素细胞的破坏，脱失而致白癜风的发生。受损的黑色素细胞又能释放出抗原，激发人体产生较多抗黑色素细胞的抗体，从而破坏较多黑色素细胞，这样就会造成恶性循环，致使白癜风疾病进一步加重。